Qu’est-ce que l’autophagie ?
L’autophagie est un processus biologique qui est responsable d’identifier et d’éliminer les cellules anciennes et endommagées.
Elle a plusieurs fonctions clés :
- Contrôle de la qualité cellulaire : Elle identifie et élimine les composants endommagés ou dysfonctionnels, empêchant l’accumulation nocive à l’intérieur des cellules.
- Recyclage et réutilisation : L’autophagie décompose et recycle les débris cellulaires en matériaux utiles, contribuant à une gestion efficace des ressources cellulaires.
- Adaptation aux niveaux de nutriments : Elle répond aux besoins nutritionnels de la cellule, s’intensifiant en cas de disponibilité réduite de nutriments pour soutenir la survie cellulaire.
- Régulation des fonctions cellulaires : L’autophagie régule des activités cellulaires critiques comme le métabolisme et la réponse au stress, en éliminant les organites endommagés tels que les mitochondries.
- Prévention des maladies : Elle contribue à protéger contre les maladies en éliminant les éléments cellulaires nocifs, y compris les protéines toxiques liées aux troubles neurodégénératifs et au cancer.
- Promotion du renouvellement cellulaire : En éliminant les composants anciens et endommagés, l’autophagie facilite le renouvellement cellulaire, essentiel à la longévité cellulaire et à la santé globale.
Jeûner n’est pas la seule façon d’activer l’autophagie
L’autophagie est souvent associée au jeûne de plusieurs jours. Certaines personnes mal informées pensent que l’on ne peut activer l’autophagie qu’en jeûnant plusieurs jours. Laissons-nous vous démontrer le contraire en vous montrant ce qui peut également déclencher l’autophagie :
- Le corps s’engage dans l’autophagie même pendant les périodes de repas, contrairement à la croyance que le jeûne est nécessaire pour déclencher ce processus.
- Le glucose, en particulier, est un important activateur indirect de l’autophagie, avec des effets d’autophagie potentiellement plus efficaces que les effets traditionnellement attribués au jeûne.
- Accélérer le métabolisme est un autre facteur qui peut induire et augmenter l’autophagie.
Le jeûne intermittent peut être efficace mais sachez qu’un jeûne de plusieurs jours n’est pas une pratique miracle et il y a des dangers à prendre en compte :
Délétère pour le foie
Le jeûne réduit les sucres alimentaires, ce qui augmente le cortisol.
Des niveaux élevés de cortisol pendant le jeûne compromettent les capacités du foie, entraînant une augmentation des niveaux d’estrogène. Cette hausse d’estrogène ajoute une contrainte aux processus de détoxification.
Or, les sucres alimentaires sont importants dans ce scénario. Ils maintiennent les niveaux de sucre dans le sang, réduisent la réponse au stress et la libération de cortisol, soutenant le foie dans la détoxification.
Attention à l’oxydation des PUFAs
Si votre régime alimentaire comprend une quantité significative de PUFAs (acides gras polyinsaturés présents dans de nombreuses huiles végétales et aliments transformés), ces graisses sont stockées dans les tissus de votre corps, y compris le tissu adipeux.
Pendant le jeûne, le corps décompose les graisses stockées pour obtenir de l’énergie. Cela inclut la décomposition des PUFAs stockés dans la graisse corporelle.
Les PUFAs sont alors sujets à l’oxydation lorsqu’ils sont décomposés par le corps. Le jeûne accélère ce processus, entraînant la libération d’une grande quantité de sous-produits d’oxydation.
Ces sous-produits d’oxydation contribuent à l’inflammation, aux dommages cellulaires et à d’autres problèmes liés au stress oxydatif.
Dangers pour la thyroïde
La glande thyroïde produit des hormones essentielles à la régulation du métabolisme. Le jeûne prolongé perturbe la production normale de ces hormones.
Pendant un jeûne prolongé, le corps peut entrer dans un état de conservation, réduisant son taux métabolique. Cette réponse conduit à une diminution des niveaux d’hormones thyroïdiennes, en particulier la T3 (triiodothyronine), l’hormone thyroïdienne active.
Le corps perçoit ainsi le jeûne prolongé comme un facteur de stress, déclenchant potentiellement une réponse adaptative : augmentation de la production de triiodothyronine inverse (rT3), une forme inactive d’hormone thyroïdienne, qui peut bloquer les effets de la T3 active.
Activer l’autophagie : Les autres méthodes à explorer
- Nutrition : Assurez-vous que votre corps a accès à suffisamment d’énergie (sucre), d’aliments riches en glucides, en raison du glucose.
- Thyroïde : Soutenez votre thyroïde notamment avec une alimentation faible en acides gras polyinsaturés élevés (PUFAs) et un apport en sel adéquat
- Stress : Maintenez les hormones de stress telles que le cortisol sous contrôle. Des niveaux élevés de cortisol perturbent l’autophagie, alors faites tout ce que vous pouvez pour vous détendre. La pratique d’activités visant à réduire le stress, telles que la méditation, le yoga ou des exercices de respiration profonde, peut contribuer à maintenir des niveaux d’autophagie sains.
- Sport : Faire du sport, en particulier de l’exercice aérobique, peut stimuler l’autophagie dans divers organes, notamment les muscles, le foie et le tissu adipeux.
- Sommeil : Un sommeil de qualité est essentiel pour maintenir des niveaux d’autophagie adéquats. Une perturbation du sommeil peut nuire au processus d’autophagie.
- “Boosters” Additionnels : Améliorez la fonction mitochondriale avec des éléments tels que la vitamine B2, la thérapie à la lumière rouge, le bleu de méthylène, l’aspirine, le magnésium, ou encore l’exposition à la lumière du soleil.
Conclusion
Vous l’avez compris, l’autophagie est un mécanisme cellulaire vital. Contrairement à ce que beaucoup de gens pensent, il peut être induit par diverses méthodes et non uniquement grâce au jeûne. D’ailleurs, il est important de connaître les dangers du jeûne sur votre foie et votre thyroïde… mais aussi sur l’oxydation potentielle des acides gras polyinsaturés. Une approche équilibrée incluant une nutrition adéquate, la gestion du stress et l’activité physique peut favoriser l’autophagie de manière saine et durable.